Kev yoo mov lossis kev yoo mov tsis yog lub laj thawj muab cov khoom ci zoo los ua noj. Cov qe qe, qaub cream thiab butter tuaj yeem hloov nrog lwm cov zaub mov zoo, xws li txiv ntoo puree. Muaj cov zaub mov ntxim nyiam rau cov txiv ntseej thiab qab zib, buns, qhob cij, ncuav muffins uas tuaj yeem npaj rau tsev neeg tshuaj yej tsev neeg lossis ua haujlwm rau hauv rooj noj mov.
Kev tsis yooj yim ci cov khoom lag luam: tsis zoo thiab qhov zoo
Lub ntsiab sib txawv ntawm ci yog qhov muaj butter, qe, mis nyuj nyob hauv lub khob noom cookie. Cov khoom xyaw no ua rau cov nqaij ci ntau dua kev sib tw thiab cua, thiab lawv cov saj - nplua nuj. Buns, ncuav qab zib thiab pies saib zoo nkauj heev; cov no yog cov khoom uas feem ntau npaj rau hnub so. Ib qho kev tsis txaus ntseeg loj yog cov ntsiab lus ntawm cov calorie ntau.
Cov khob noom cookie butter yog feem ntau yog qab zib, nws yog ntxiv nrog cov sau kom tsim nyog: txiv hmab txiv ntoo thiab berries, chocolate, txiv hmab txiv ntoo candied, txiv hmab txiv ntoo qhuav, qab zib icing. Txawm li cas los xij, cov khob noom cookie no tseem tsim nyog rau cov pies savory: ntses, nqaij, zaub.
Lub khob noom cookie uas tsis tau tiav lawm tau tig rau sab denser, qhov saj ntawm cov khoom tiav tiav tsis dhau ci. Tab sis cov khoom ci zoo li no tsis tshua muaj calorie thiab ntau noj qab nyob zoo. Hloov mis nyuj, dej ntxiv, butter yog hloov nrog roj zaub. Cov khoom lag luam zoo li no tsim nyog rau cov neeg yoo mov, txom nyem los ntawm kev tsis haum rau qee yam zaub mov, lossis tsuas yog tsis xav nce phaus. Txhawm rau ua kom saj cov ncuav qab zib, ncuav qab zib lossis mov ci ntau dua, txiv hmab txiv ntoo puree ntxiv rau lub khob noom cookie, thiab lawv tau sim nrog txhaws.
Qhob noom xim kasfes mannik
Ib lub ncuav mog qab zib yooj yim nrog cov qab zib cocoa qab. Koj tuaj yeem ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo jam, icing qab zib lossis qhob icing rau nws.
Cov khoom xyaw:
- 1 khob semolina
- 1 khob dej;
- 3 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- 150 ml ntxhiab tsis muaj roj zaub;
- 3 tbsp. l. cocoa hmoov;
- 0.5 tsp vanilla qab zib;
- 0.5 khob granulated qab zib;
- 0.5 khob seedless raisins;
- 0.5 khob walnuts;
- icing qab zib rau cov hmoov av.
Siv cov raisins tso rau hauv dej txias rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd muab cov kua tso kom huv thiab muab cov txiv ntoo tso kom qhuav. Fry lub Walnut kernels hauv qhuav frying lauj kaub, tsuav coarsely nrog rab riam.
Hauv ib lub tais tob, semolina, qab zib thiab qab zib vanilla. Ncuav rau hauv dej, nplawm thiab tawm qhov sib tov kom swell rau ib nrab ib teev. Ncuav roj zaub rau hauv qhov loj thiab ntaus nrog whisk los yog tov khoom. Cov khob noom cookie yuav tsum ntom thiab zoo thiab tsis zoo.
Ncuav rau hauv cov hmoov nplej sifted nrog cov hmoov cocoa, ntxiv cov txiv ntoo thiab raisins. Lub sib xws ntawm mov paj yuav tsum tsis txhob zoo li nyias nyias qaub cream. Caw cov pwm nrog cov roj zaub, ncuav lub khob noom cookie rau hauv nws, theem saum npoo nrog rab riam lossis silicone spatula.
Tso cov pwm ntawd rau hauv qhov cub preheated, ci kom txog thaum lub ncuav tuaj. Tig lub mana tiav rau lub tais, txias, nphoo nrog cov hmoov qab zib ntau ntau.
Ntshiv ncuav qab zib
Ib qho khoom noj me me uas tsis muaj roj, qe, qaub cream. Zoo meej rau tshuaj yej los yog khoom noj txom ncauj, nws muaj lub txiv qaub qab ntxiag.
Cov khoom xyaw:
- 200 g nplej hmoov nplej;
- 3 tbsp. l. hmoov qab zib;
- 3 tbsp. l. dej npau npau;
- de ib tug ntsev;
- ib de ntawm vanillin;
- 2 tbsp. l. refined cov roj zaub;
- 1 tsp tws txiv qaub zest.
Grate txiv qaub zest ntawm nplua grater, sib tov nws nrog hmoov qab zib. Ntxiv ntsev, zaub roj, dej thiab dej qab zib, slaked nrog txiv qaub kua txiv. Ncuav rau hauv sifted hmoov thiab knead lub mov paj.
Ntawm lub rooj tsavxwm sprinkled nrog hmoov, yob tawm lub khob noom cookie rau hauv ib txheej. Txiav tawm cov ncuav qab zib nrog lub khob lossis ib qho kev ceeb toom tshwj xeeb thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci, maj mam muab roj nrog cov roj zaub. Ci hauv qhov cub preheated rau 200 degrees txog ntua cov khoom muaj browned. Ua rau lub siab kom sov lossis txias dua.
Ntsim Gingerbread
Ci rau nyiam ntawm txawv zaub mov txawv. Cov txuj lom thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntxiv nplua nuj rau cov saj. Cov khoom noj qab zib tuaj yeem muab ci ua ntej, khov thiab rov kho ua ntej muab kev pabcuam.
Cov khoom xyaw:
- 2 khob hmoov nplej hmoov nplej;
- 2 tbsp. l. cocoa hmoov;
- 2 tbsp. l. kua zib ntab;
- 0.5 khob raisins;
- 0.5 khob walnuts;
- av cinnamon;
- ob peb carnation buds;
- ib de ntawm vanillin;
- 0.5 khob ntawm cov roj ua kom zoo zoo nkauj;
- 1 khob suab thaj;
- 1 khob dej.
Cov dej ua kom sov, yaj qab zib thiab zib ntab rau hauv. Ncuav nyob rau hauv cov roj zaub, sib tov zoo. Ncuav cov raisins hauv dej kub thiab plws qhuav nrog daim phuam.
Ntxiv cinnamon, vanilla, cloves, cocoa hmoov rau cov piam thaj-butter sib tov. Sib tov zoo, ntxiv cov hmoov nplej sifted hauv feem. Muab cov raisins thiab cov tws walnuts tso rau hauv lub khob noom cookie.
Tso cov dej sib xyaw rau hauv cov pwm nrog roj roj, muab nws tso rau hauv qhov cub preheated rau 200 degrees. Txheeb xyuas cov npaj txhij ntawm kev txiav nrog ib tus pas ntoo. Muab cov khoom tso rau ntawm lub rooj tsavxwm, txias. Cov ntaub pua taw rooj tuaj yeem muab roj nrog qaub jam lossis nphoo nrog hmoov qab zib.
Ncuav qab zib nrog txiv apples
Cov ntaub ntawv qhia ua kom haum rau kev yoo mov. Zoo dua siv cov ntxhiab tsw qab zib thiab qaub ntawm cov noob lig. Cinnamon thiab qab zib yog ntxiv rau saj. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua heev, tom qab txiav nws zoo dua kom sib xyaw nws nrog cov hmoov txhuv nplej siab, tom qab ntawd cov kua qab yuav tsis tawm thaum lub sijhawm ci.
Cov khoom xyaw:
- 200 g nplej hmoov nplej;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- 70 ml ntawm dej khov;
- 120 ml ntawm cov roj ua kom zoo zoo;
- 1 tsp ci hmoov;
- de ib tug ntsev.
Txog kev sau:
- 4 lub txiv ntoo nruab nrab;
- 0.5 tsp av cinnamon;
- 150 g suab thaj;
- 2 tbsp. l. hmoov.
Sib tov cov khoom xyaw qhuav, ncuav lawv heaps mus rau hauv pawg txiav. Ua kom muaj kev ntxhov siab rau saum, ncuav dej khov dej sib xyaw nrog roj zaub rau hauv nws. Kev nrawm nrawm yob homogeneous ua khob noom cookie, faib nws ua 2 ntu, muab qhwv rau hauv cov zaj duab xis thiab muab tso rau hauv tub yees rau 1 teev.
Tev thiab tseem ceeb ntawm cov txiv av. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo ua tej daim nyias nyias, sib tov nrog piam thaj thiab hmoov. Npog ib puag ncig ci zaub mov nrog roj ntawv, nteg tawm ib nrab ntawm lub khob noom cookie, muaj yav dhau los dov nws mus rau hauv ib txheej. Ua ob sab raws ntug.
Nthuav tawm txhaws rau hauv ib txheej txawm, npog nws nrog txheej thib ob ntawm lub khob noom cookie. De cov npoo kom zoo zoo thiab muab cov tais tso rau hauv qhov cub kom sov txog 100 degrees. Cov khoom qab zib yuav npaj txhij hauv ib teev. Nws tuaj yeem txiav mus rau hauv cov nplooj ncaj qha hauv cov pwm, tom qab txias thiab muab tshuaj txhuam nrog cov hmoov qab zib.
Poov xab ncuav nrog zaub qhwv
Hearty, tab sis tsis dhau high-calorie khoom noj qab zib, uas yog heev hloov pauv hmo. Nws tuaj yeem pabcuam txias lossis sov.
Cov khoom xyaw:
- 30 g poov;
- 1 khob ntawm dej sov;
- 4 khob hmoov nplej hmoov nplej;
- 2 tbsp. l. Sahara;
- 0.5 tsp ntsev;
- 4 tbsp. l. muaj ntxhiab tsw zaub roj;
- 400 g ntawm tshiab dawb cabbage;
- dub kua txob rau saj.
Sift hmoov nplej rau hauv lub tais tob. Caw cov poov xab rau hauv ib khob dej sov thiab 0.25 tsp. ntsev, tawm qhov sib tov rau ferment rau 10 feeb. Ntxiv ib nrab ntawm ib qho ntawm cov roj zaub, maj maj ntxiv hmoov. Knead lub khob noom cookie, npog nrog phuam thiab tawm kom sov.
Thaum lub khob noom cookie sawv nrog lub kaus mom, zuaj nws nrog rab diav thiab cia nws rov los dua. Tom qab ntawd tso rau ntawm floured board. Knead qhov sib xyaw nrog koj txhais tes kom txog thaum nws tiav niam txiv thiab yas. Faib cov khob noom cookie ua 2 ntu: loj thiab me me.
Npaj lub txhaws los ntawm kev txiav cov zaub qhwv rau hauv cov phiaj me thiab muab cub ua kom muag muag hauv cov roj zaub ntxiv. Cia cov zaub qhwv txias me ntsis, nphoo nrog kua txob dub.
Yob tawm lub khob noom cookie rau 2 txheej. Muab qhov loj dua rau hauv ib puag ncig puab, kis tau txhaws rau saum. Npog lub ncuav mog qab zib nrog txheej txheej thib ob, maj mam muab txiav cov npoo, ua ib lub qhov me me. Lubricate saum npoo nrog dej thiab qab zib me ntsis kom tsim muaj cov ntsej muag ci.
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci kom txog thaum lub ncuav mog qab zib browned. Muab cov khoom tso rau ntawm lub rooj tsavxwm, npog nrog phuam huv thiab txias. Ua hauv feem.
Txiv tsawb muffin
Cov khoom qab zib uas tsis muaj qab hau tuaj yeem npaj tsis tau tsuas yog lub qhov cub, tab sis kuj siv hauv lub qhov cub qeeb. Txhawm rau tiv thaiv cov ncuav mog qab zib kom tsis txhob nkag rau hauv qab, npog lub tais nrog roj ntawv ci.
Cov khoom xyaw:
- 3 lub txiv tsawb;
- 240 g nplej hmoov nplej;
- 250 ml ntawm dej;
- 4 tbsp. l. txiv roj roj;
- 1 tbsp. ib diav ntawm ci hmoov;
- 3 tbsp. l. Sahara;
- ib de ntawm vanillin.
Sib tov cov hmoov nplej sifted thiab ci hmoov. Ntxiv dej, txiv roj roj, 2 tbsp. l. qab zib thiab vanillin. Tuav lub khob noom cookie nrog lub tov kom txog thaum du; hauv cov xwm yeem nws yuav tsum zoo li lub qab zib qaub.
Tev lub txiv tsawb, txiav rau hauv cov hlais, muab tso rau hauv qab ntawm lub tais multicooker. Txau lawv nrog cov piam thaj uas tseem tshuav, ncuav nyob rau hauv lub roj teeb, kaw lub hau ntawm multicooker thiab teeb qhov kev pab cuam ci rau 80 feeb. Ua lukewarm, nphoo nrog hmoov qab zib.
